有机农场 作者农民在飞

第一百九十章 赶集买旧货

田川把这一大箱旧东西放到停在市场外的车里，就没有再返回市场，而是直接回了家。到家以后，他就一头扎进了书房，摆/弄起这些东西来。这项工作，本应在工作间里完成，只是位于本厢房最南端的工作间一直没有收拾出来，更没有进什么设备，就一直那么空着，这活就只能在书房里做了。

这些东西里的东西最吸引田川的是那一堆各种各样的刀子，有鱼刀子，找刀子，给骡马修蹄的一整套修蹄刀，劁猪刀，编织地毯用的小砍刀等，总共有十多种，多数都已经很罕见。这些刀都保养的不错，而且原本的质量应该也挺好，这一点从刀具配的精美附件上可以看出来。

鱼刀子并不是用来剖鱼的刀，而是一种外形类似鱼的刀。这是一种折刀，铁制的刀柄外形像一条鱼，因而得名。刀刃是直的，刀背却是圆弧形。转轴铆钉处衬有一个圆形小铜片，正好是鱼的眼睛。在尾部有一条尖而长的“尾巴”，这是用来给绳子打结的。这款刀子是一种纯粹的工具刀，多是由长途赶大车的车把式佩带的。这种刀的尖部很钝，完全没有刺的功能，也不能用来劈砍，只能切削，是一种非常安全的刀。古代的车把式带这种刀遇到强盗或官府辑查时，不会因为这种刀受到怀疑。

这把刀的头部刀环上拴有一条由细皮条编织的坠饰，应该是用做鞭稍的材料制作的，而编织的绳结则是早期车把式给牲畜的缰绳端部收口结，这是一种非常复杂的绳结，如果不是专业人士，极少有人会打。由此也可以看出，这把刀应该是有专业的车把式使用过的。这种刀在解放后制作的数量就非常少了，估计有一些年头了。

找刀子是一种农业用刀，在旧农村中应用的十分广泛。这种刀呈长方形，尺寸大约6厘米*8厘米，一条长边就是刀刃。找刀子上没有刀柄，在刀刃对面的长边侧打有两个孔，刀背上包有一层皮或布的缓冲层，防止使用时磨手。在两个小孔之间，刀的一侧拴有一条绳套。使用时拇指穿过这个绳套，刀刃向里，可以在握住庄稼穗的同时将其切断。还有一种用法，是用食中二指穿过绳套，也是刀刃向里，在抓/住庄稼的同时将其切断。这种刀多数是用来将谷穗或高粱穗之类的从秸秆上摘取下来用的。另外，握住刀背时，也可以拿在手里当作一把普通的小刀用，是旧时普通农家的必备农具。

修蹄刀一套共有三把，装在一个皮套内。这三把刀包括一把大力切割用的直刀，带木柄的刀长一尺多，有些像木工用的凿子，但比凿子要宽不少，达到两三厘米，端部是一个横刃。另一把是一个轻薄的弯形小刀，刀刃在弯曲的内部，有些像一个钩子，用来抠蹄子中间凹陷处，以及精确切削蹄子的边缘。最后是一把有些像锥子的长针，田川不知道它的具体用途。

劁猪刀是一种传承多年的奇特刀形。刀子中间是一根细杆，直径四毫米左右，长度十几厘米。一端是两侧对称的桃形刀刃，长宽都是三厘米左右，顶部的刀尖和两侧的刀刃都十分锋利。刃部中间是一道清晰的棱，两侧的刃采用大平磨，便于平时的刃磨。刀柄的另一端弯成一个钩，但尖部并不尖锐，应该有其特有的功能。

这把刀放在一个形状类似的皮夹内。皮夹可以从侧面打开，没有锁扣之类的结构，而是用固定在皮夹边缘的皮绳缠绕固定。皮夹表面刻有一些花纹，田川仔细分辨，发现是一头大肥猪的形象。在皮夹内还有一个小夹层，可以放一些小东西，只是里面的东西都已经不见了。

这种形制的劁猪刀流行的范围十分广泛，大江南北不少祖传的劁猪匠都使用这样一把祖传的刀来工作。说是劁猪匠，其实他们的工作范围大到骡马，小到公鸡，都在其服务范围内。

地毯砍刀外形有些像菜刀，尺寸确小很多。刀刃长约10厘米，宽约8厘米，刃口呈圆弧形。刀柄宽约1.5厘米，长七八厘米，不像菜刀一样安装木柄。这是加工手工编织地毯时，每次穿线后将线切断用的。

手工编织地毯在制作时，先在木制框架上固定好密集的经线，操作者将毛线穿过几条经线再穿回来，然后用刀将线切断，再穿下一条，就这样一条一条地将线固定的经线上，中间通过变更线条的颜色，编织出各种花纹，是一项技术性非常强的工作。实际工作时，双手翻飞，手中的小砍刀飞舞成一片光影，看得人眼花缭乱。这种地毯加工起来需要耗费大量的人工，一般的，砍制一条两米见方的地毯，往往需要花费一个熟练工人近一个月的时间，如果花色复杂的话，需要的时间则会更长。

至于其他刀类，就都是比较常见的了，多数都没有什么特色，但其中却有一把短刀，形制与田川自己做的那把随身短刀相似，只是比他那把刀要大一号，应该就是那种传统的防身短刀，被称为“靴掖子”的。

这把刀的全长近30厘米，其中柄长12厘米，柄刃之间有一个小小的铜制护手。刀鞘是皮制的，颜色已经发黑，看来年头不少了。刀鞘的吞口处镶有一小段金属口，上面有一些花纹，这段金属的颜色发黑，看上去像是银制的。刀刃微微有些呈弧形，由于长时间未曾使用过，颜色有些发黑，但没有明显生锈的痕迹。刀刃因为粗劣的打磨手法，被磨得惨不忍睹，也并不锋利，刃上有两处小缺口，从这两处缺口来看，刀刃的硬度应该不会太低。刀柄材料应该是什么动物的角制成的，有些粗糙，但握在手里的手/感很好。