秦江枫之所以知道这家店是因为乔治有一次带他来这里吃早餐,而作为特级厨师的秦江枫在遇到美味的时候都会有意无意的点评一番。
秦江枫嘴刁于顶,不过对于当时的早餐却很满意,只是那时候他还是指出了一个缺点。
而这个恰好被刘师傅听见了。
刘师傅听到一个小屁孩对他做的早餐的评论当然不服气了,然后他就像个小孩子一样的和秦江枫计较起来了。
他们一老一少两个人吵的越来越凶到最后刘师傅居然提出了比试!
要知道刘师傅可是一个高级技师啊,他居然要和秦江枫比试!
一些客人开始对这件事也没放在心上以为刘师傅也就是随便说说,可令人没有想到的是当时那个小孩也就是秦江枫居然接受了刘师傅的挑战?
这场比赛是公开的因此大家都可以看两人的比试内容,开始大家也只是在看热闹,刘师傅虽然一时气不过挑战了秦江枫可他也不过是玩玩,可当他看到秦江枫拉面的手法时刘师傅的眉头皱的也越来越沉了。
只见秦江枫拉面的动作行云流水,而且加水的比例也是非常的到位,对此刘师傅把秦江枫误认为是他家人大概是厨师,不过即便如此一个小孩也不会是他这个高级技师对手。
秦江枫一边在面粉里加些许水一边开始柔了起来,没过多久一个面团就成型了。
秦江枫抓起面团往空中一抛接住后就开始双手拉起了面团。
几下之后面团就快速的分了开来,秦江枫甩了几下面粉就变成了面条。
这个时候水也开了,秦江枫快速的把拉好的面放在滚烫的水里过了一下然后立马立马撩了出来。
面条在水里过的同时秦江枫准备了几种调味料开始调味起来,最后把这些一并丢入高汤里煮了起来。
整个过程用了一小时的时间,此时两人将自己的作品端了上来。
这里目前没有专业可以评审的美食家,因此在这些观众里随便抽签选中了三人并排做在在了一起。
两人猜拳后最终由三位裁判先品尝刘师傅的作品,刘师傅对此十分惋惜,正所谓最好吃的应该在最后品尝,要是先吃他自己的那这三位裁判之后吃秦江枫的那还有什么味道?
刘师傅一边想着一边打开了锅盖,只见锅内的热气腾地一下冒了出来,秦江枫站在老远处就能闻到一股香味。
这个时候大家都伸出脑袋看了过去,呈现在大家眼前的是一碗汤圆!
清澈的水里着透露着一个个晶莹剔透的汤圆,其做工精致、光亮透明,结构细巧,如同珍珠一般。
三位评委这时再也忍不住直接一把抢过刘师傅递给他们的勺子后就迫不及待的想要品尝一下这个全国文明的珍珠汤圆了。
当三位品位将汤圆放进嘴里时滑腻爽口的感觉使他们好似深处海底。