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第4章 工厂和四合院

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轧钢厂

曹卫国和工友们一起排队,每个人的脸上的挂着笑容。

今天是3月份的最后一天,也是领工资的日子。

“卫国,你的做菜可真棒!”

“你这手艺绝了!”

“卫国,明天还是你掌勺吗?”

曹卫国凭借精湛的厨艺,用为数不多的食材把饭菜做得有滋有味。

一顿午餐让曹卫国得到工友们的认可。

在这个物资匮乏的年代,“吃”是人们心中最迫切的需求之一。

在厨房的时候,曹卫国得到了食堂主任的表扬。

在工厂里被工友们夸赞,这让曹卫国心情愉快,让傻柱满肚子闷气。

“曹卫国,这是你这个月的工资,三十一块五。”

通过考核前曹卫国拿的是九级炊事员工资。

下个月就能领八级炊事员的待遇了。

将工资装进裤兜,曹卫国请食堂主任、李东和马亮出去吃饭。

到了目的地,食堂主任都惊讶的睁大眼睛。

东来顺:中华老字号,始建于1903年,1955年实现公私合营。

寻常人家想都不敢想的地方,一顿饭最少也能吃掉一家人半个月的口粮。

食堂主任咽了咽口水:“卫国,咱们都不是外人,吃个便饭就行,还是换个地方吧。”

曹卫国诚恳道:“主任,我能这么顺利的转正,多亏了您的照顾,请您吃顿饭只是聊表谢意。”

热情的将食堂主任推进东来顺饭店。

进了东来顺饭店,曹卫国掏出粮票和大团结。

一口气点了六盘羊肉!

东来顺的涮羊肉选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之处,是京城涮羊肉之冠。

东来顺的厨师刀工精湛,羊肉切出后铺在青花瓷盘里,盘上的花纹透过肉片隐约可见。

“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”的羊肉投入海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。

配上芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等佐料,集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体,再加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼,吃起来醇香味厚。

等到六盘羊肉上桌,食堂主任对曹卫国可谓刮目相看。

感受到曹卫国对他的尊敬重视,食堂主任的心里十分的高兴。

一顿丰盛的涮羊肉,四人吃的满嘴流油,喝的也十分尽兴。

醉醺醺的曹卫国拎着打包的小菜回到四合院。

“你这是去哪儿喝了,这一身的酒气。”

“最近街面不安全,你可注意点儿。”

刚进院子就碰上了挺着大肚子,在院里闲逛的二大爷。

“二大爷啊,您老这么晚还没休息。”

曹卫国笑着打招呼,将一袋小菜递给二大爷。

曹卫国在四合院就是个小透明,和满院子的人都没什么来往。

给二大爷沾点好处,也是因为知道这二大爷在起风的时候得势了一阵。

就当是提前喂喂小鬼,免得日后被缠上。

“出去和朋友喝了几杯,这是东来顺的小菜,您拿着下酒。”

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