没多久范琳琳就拎着二个铁盆走了进来。

苏诺把牛肉切成了一长块一长块的。还用刀在首部划了个小孔。

”这个小孔是干嘛的呀？“范琳琳好奇的问道。

”穿铁丝或者绳子！不穿孔不方便挂起来啊！“

范琳琳听到苏诺的回答，不禁大笑了起来。“你看我多傻，这么明显的问题居然也问出来了！”范琳琳觉得有些不好意思。她对这些事情是一无所知啊。

“我平时也很少弄这些东西！以前看着外婆和奶奶她们弄过，我帮着做过几次！看着就会了！”

之后两人把牛肉洗干净，晾了一会儿。就把大长条的牛肉都均匀的抹上盐。

“苏诺你看我这样行吗？”范琳琳把自己抹好的牛肉递到苏诺面前。

“挺好的！就这样吧！抹均匀就行了！不能抹太多！否则会很咸的！”苏诺指着上面有几个抹多了的地方说道。“这里的盐要去掉一些！”

“好呢！”范琳琳立刻照着苏诺的话把弄多了的地方去掉一些。然后放到自家的盆里。

苏诺留了几块牛肉放冰箱里，没有腌渍。她还想吃新鲜的小炒牛肉呢。范琳琳也留了两块没有腌渍。

两个把牛肉腌渍好后，都放到一旁。