原来出去下馆子吃饭,她最爱的一道菜就是高汤小白菜!
来到这里,一直就怕油水不够,每次都是实实在在的食材来做菜,就从没想到过这么清淡的菜品,今儿这几位却不是那些村汉,大油大肉的并不稀罕,说不定清淡菜色反而讨喜!
于是,邱晨就拿了一棵大白菜,把外层的老菜帮都扒了去,只剩下最里边的嫩黄鲜脆的菜心儿,一片片摘下来,洗净,取了一把海米洗净,又去所剩不多的火腿上切了一块,切成薄片,让兰英洗了两只差不多大小的陶罐来,把白菜心儿放在底部,火腿和海米铺在上边,灌满大骨汤,放在火上炖着。
一个菜搞定!
邱晨又开始踅抹另一个菜的材料。
最后,邱晨的目光看到了屋角筐子里放着的几棵大萝卜上……
大萝卜洗净,让兰英那擦床子擦成细条儿,放到开水里汆一下,捞出攥去多余的水,然后粗粗地剁几下,剁成粗末儿,然后调入鸡蛋、面粉,还有一些剁碎的油吱啦,加细盐、花椒面儿调味儿,加水和成稠面糊,然后锅里放油烧热,把和好的萝卜面糊攥成一个个丸子放进油锅里炸透,很快,一个个个头滚圆,色泽金黄的萝卜丸子就出锅了。
栓子、石头那几个皮小子听说做新菜,也不急着去看曲悠千了,这会儿闻着香味儿就都凑乎了过来。
邱晨第一笊篱捞出来,就拿了个小笸箩盛了,交给几个小馋猫儿:“今儿你们几个小子表现不错,这是姨奖励的,快去吃吧!”
栓子、石头接了小笸箩,欢呼着往里屋跑,山子馋不住,一伸手捏了一个就塞进了嘴里,刚刚出锅没多会儿的丸子热的很,烫的这小子一阵吱哇乱叫,却舍不得把丸子吐出来,跳着脚叫着,嘶嘶哈哈地嘘着气,却仍旧快速嚼着嘴里外酥内软的丸子,满脸欢喜地傻笑着。
邱晨听到喊烫,心急忙慌地过去察看,就见到这么一副情形,真是气不得笑不得,最后,一巴掌拍在山子的脑门儿上,嗔道:“烫不知道吐出来啊!”
完了,又嘱咐另外几个皮小子:“你们都等会儿,稍微晾晾再吃,烫坏了舌头,可就没法再吃别的了!”
几个皮小子嘿嘿地笑着答应,邱晨一回头看到怯怯地坐在外围的灵芝,想起阿满的那些话,不由升起一抹怜惜来,又拿了一只碗,单独盛了几个丸子给灵芝,让她自己吃。省的挤不过那几个皮小子,总是吃不到。
刚炸好的萝卜丸子,外焦里嫩,香而不腻,邱晨又做了一份汤水,爱吃软乎的,可以把丸子浸在汤汁中吃;比较粗豪的,也大可直接抓着炸丸子大嚼,软糯与焦香,各有妙处。
邱晨在屋里忙乎着,院子里的几个人却各怀心思。
廖文清从邱晨‘得胜’归来,就有些郁郁的,这会儿更是借口更衣去了后院。说是让满儿小丫头招呼招呼客人,小孩子哪能坐得住,刚刚那段闹剧发生后,就跑去跟着哥哥阿福了。这会儿,这张桌子上就只剩下了秦铮和洪展鹏。
洪展鹏和秦铮一起长大,两人兄弟相称,感情自然亲厚,在一起吃饭也不知多少次了,可不知怎么的,今儿他总觉得秦铮有些让他发憷。据他的了解,这位往往越是准备实施什么辣手行动,脸上的表情越平静。
他见廖文清离席,也很想跟上去,却被秦铮一个眼风扫过来,又不得不摸着鼻子坐回去。
“大哥,这边的诸事已经安排妥当,也没什么扫尾的事儿了,那啥,我还是跟你回去吧?”既然走不脱,洪展鹏一咬牙,干脆借着这会儿清净,又开始向秦铮请求。
秦臻手里揪了一根青蒜叶子,却并不吃,只是将扁而细长的叶片折叠起来,再放平,再折叠……如此折折叠叠中,他垂着眼睛,脸色一片宁静专注,倒好像他正在做着什么极度重要的事情一样。
自己的询问得不到回应,洪展鹏却知道,秦铮不是没听到……不回应,他就只有安静等待。真不敢再啰嗦了。
刚刚,那伙人欺上门来,秦铮初时并不以为意,可听到一名妇人说到‘寒食动火不敬先人’的时候,他就有些听不下去了。
从十几岁上战场厮杀,从死人堆里来去无数回的秦铮不由冷笑,要是讲究什么鬼神,只怕没几个比得上他的罪业深重了,他亲手杀死的人,把血集在一起的话,都能淌成河了!
这种胡言乱语,搁在军中,那就是祸乱军心,可以当场问斩!
重要的是,秦铮的目光已经瞥见旁边廖文清脸上的神色不定,显见已经有些受了那妇人胡言的影响,不由更是恼怒。如今的情势下,他想要拿到上佳的疗伤药,回春堂和林家缺一不可,可以说,自从回春堂和林家达成协议合作制作疗伤药后,他们其实也就可以算作大军的一部分了,他们这边若是出了什么问题,也会影响到大军……不由得他不怒!
只不过,没等他吩咐人动作,林娘子却凭一己之力,把那伙气势汹汹的人给驳斥了,一场祸乱被林娘子三言两语消弭于无形。最让秦铮惊讶的是,就连那些人带来的神棍也临场倒戈……如非秦铮亲眼看到林娘子出门时满脸惊诧,不像作伪,他都要怀疑,那个人是否是林娘子提前收买好的了。
第一次见面,给他的印象确实有些‘泼’,大胆,无礼,却又知进退,懂取舍;再见,只是匆匆一瞥,却看到待两个孩子温柔细致,幸福满脸;这一次见面,爽利、大方依旧,又让他见到了真正泼辣果敢,甚至能言诡辩的一面……
每一次,展现给他的都是迥然不同,却又意外和谐的一面一面,而且从未让他失望过,或真正嫌恶过。他的好奇越来越重,兴味也就越来越浓。
不过,这一次遇到村里人上门寻事,也算给他提了个醒。如今,虽然中间有个回春堂,但直接制药供货的却是林家,是这个谜一样的林家娘子。即使单单为了大军,为了那疗伤药,林家和林家娘子都不容有失!
心中忐忑,只能默默等待的洪展鹏突然听到秦铮开口道:“让你留下来……这林家,你该知道,不容有失!”
洪展鹏实在没想到,秦铮会特特地点出林家,而且还是……不容有失!他微微一怔,心思一转,随即了然,神色也立刻肃然端正起来。
“是,末将知道如何应对,若有必要,我会派遣人手过来,驻守防卫。”
秦铮略点了点头,沉吟片刻,又道:“此事,最好不要惊动地方!”
洪展鹏这回没用寻思,立刻应道:“是!”
很快,一个高汤小白菜,一个油炸萝卜丸子就上了桌。
洪展鹏不等品尝,就深吸了一口气,笑道:“哈哈,林娘子这做饭的手艺真不赖,我老洪本吃的差不多了,这会儿闻到香味儿,却又忍不住要流口水啦!”
邱晨也不忸怩,大大方方笑道:“庄户饭食,哪里值得洪兄弟这么夸赞。”
说着,自去给次桌端菜了。
话说,刚刚邱晨带着一大群人出门应战,那一群妇孺组成的队伍,还真让洪展鹏觉得好笑。可没想到,就连他听了都大感头疼棘手之事,人家一名妇人带了一群孩子,愣是给三两句话就给摆平了。摆平不说,还来了个形势大逆转,生生把大不利的局面扭转成了大欢喜结局!不能不让他咋舌、惊讶,对这妇人刮目相看!
更让他感兴趣的是秦铮不同寻常的反应。他家老大可是以面冷手辣著称,十几岁就上阵杀敌,整肃军队也是冷酷非常,当初为了立威,一次砍了十几个带头违反军规的低级将领都没带眨一眨眼的,那时,秦铮多大?
--十六岁!
今儿,先是破天荒地主动要留在一户农家用饭,再为了一个农妇开了口,甚至安排他特意留下来照应,还不容有失……哪怕是林家娘子造出了疗伤药,哪怕大军极度需要上佳的疗伤药以减轻非战斗减员……以洪展鹏对秦铮的了解,这些还是不正常,太不正常了!
心里琢磨着,洪展鹏用眼角的余光关注着秦铮的表情,夹了一颗萝卜丸子放到秦臻的碗里:“大哥,尝尝这个,真是不错!”
秦铮略点了点头,用筷子夹了那颗色泽金黄的丸子,咬了一半,慢慢地咀嚼起来。之后,秦铮并没有表示什么,却将另一半丸子也放进了口中……
洪展鹏刚才还是偷偷观察,这会儿眼珠子都快要掉下来了。这是被他唤作大哥的秦铮秦大将军吧?这位不是对萝卜最是深恶痛绝,从不肯吃的吗?
邱晨和兰英给两个桌子添了菜,也终于能够再次回到里屋继续吃饭。
兰英端着碗吃了两口,自失地一笑道:“今儿这事儿,我还真是丢人,平日里自觉胆子够大的,也不知咋了,一提及先人,心里先虚了,那班人在那里,我竟是一句话都没能帮上!”
邱晨笑笑,不以为意。
她对兰英刚刚没能开口帮忙其实很理解。别看兰英平日大咧咧的,说话办事都很爽利,但毕竟只是农村妇人,见过的世面少,这个时代的人又都推崇先人,敬畏鬼神,一提先人鬼神之类,不说兰英,恐怕大部分人都会下意识地恐惧敬畏。
笑着给兰英夹了一个萝卜丸子,邱晨笑道:“你别想那么多了,反正今儿有了曲半仙那番话,以后有日子不会有人敢拿这个借口上门找麻烦了,我们也能清净地做咱们的药。”
兰英见邱晨确实没往心里去,也就减了些愧疚之意,也笑了,道:“若是平日,说不定我的胆子也没这么小,今儿上门的这几位,虽然看着富贵体面,我咋总觉得……嗯,忒吓人的!……嗯,我也不知咋了,平日里还没觉得怕过谁,今儿一见这几个人,就觉得脊梁骨发凉,汗毛直竖,呵呵……”
邱晨也理解兰英,这个时代的等级观念严重,农人淳朴,却在心理上就最自觉卑微,低人一等,见到这些所谓的‘贵人’,先就在心里怯了。兰英毕竟自小生活在平静祥和的小村庄中,见得最激烈的争斗也就是村里人吵个架骂个街,哪里见过这种经历过惨烈厮杀的将士。这些人可是真正上过战场,杀过人见过血的,那身上自然有一股子看不见得剽悍、凶厉之气,在行动表情里不自觉地带出来,让人生畏,兰英感到吓人也就难怪了。
邱晨笑笑,“你呀,就不用想太多了,那些人不论身份如何,隔着咱们都远着呐,也就是如今刚刚谈妥买卖过来看看,过了之后,他们是他们,我们还不是过咱们自己个儿的日子?根本不搭嘎。我还和你说啊,这回的买卖开动起来,可不是咱们之前炒个罗布麻那么小打小闹了,你还是趁着会儿功夫想想,等赚了钱怎么花吧!”
“炒药还是小打小闹?那得怎么个大法?”兰英明显的被邱晨转移了注意力,满脸不敢相信地询问着。
邱晨嘿嘿一笑,特别志得意满道:“我给你打个比方,之前咱们炒药能够吃顿肉改善改善,等咱这买卖干起来,那就能顿顿吃肉!”
“啊?顿顿吃肉哇?”之前跟着邱晨炒药,偶尔能够给孩子们称几斤肉改善一下,兰英已经觉得很满足了。任她怎么想,都没敢想过顿顿吃肉的日子……
“顿顿吃肉哇,那该是什么日子?那岂不是……和刘地主家一样啦?!”兰英有些惊,有些喜,又有些不敢相信地重复着。
邱晨被兰英这个比喻逗得哈哈一笑,道:“差不多,到时候哇,你也大可买上几十亩地,也不用自己个儿去耕种,找个长工,你和满囤啊,就在家里管管帐,数数钱,盘算盘算下一顿吃点儿啥好的就成了!”
兰英这会儿也缓过劲儿来了,听到邱晨这么一说,也撑不住笑了:“哈哈,还管管帐,我和他爹俩人不认识一个大字,还管账唻,帐本子给我都不认识,白瞎!”
能笑出来,兰英心中欢喜,又被邱晨的话给鼓足了劲儿,也就恢复了一贯的爽利,笑着起身道:“好啦,你也别在这里耽误功夫了,再耽误下去,那些贵人们饿坏了,又是麻烦……呵呵,你放心吧,我没事儿了。我还得去村子里说说,明儿收药,大伙儿别忘了上山采药。另外,也和林子、大壮、泉哥儿说一声,让他们明天一早过来上工。”
之前,两人已经商量好了招工的事儿,由邱晨做主先定下了三个半大小子:林子,刘占祥和泉哥儿。三人中,林子是外姓,姓王。泉哥儿是村正刘玉贵的小孙子。刘占祥也是刘家一户一院的,不过家境不好,还不如兰英家过得宽裕,倒是盖屋的时候,邱晨侧面观察着,这个孩子憨厚勤快,却很有眼色,就定了他一个。
看着兰英挺直腰身走出屋门,一到院子里又难免有些惴惴的,仍旧下意识地给那几个人福了福,才匆匆而去,邱晨不由感叹,兰英虽然表面上说不怕了,但长期以来养成的卑微心理,还是让她直不起腰来啊。
罢了罢了,开化民众思想的重任就不是她一个做实验的能管的了。别说这个时代,当年无数革命先烈抛头颅洒热血,奔赴刑场英勇就义时,不还是有那么多百姓乐呵呵围观吗?就连鲁大大,不也为同胞这种麻木无知的状态痛心疾首嘛!
兰英走了,邱晨匆匆扒了几口饭,林旭和俊文几个就转回来了。
这顿饭闹得,孩子们也没吃好,邱晨拿了一壶热水,给冲了十几碗油茶,让林旭、俊文几个给外边一人端了一碗,片刻,林旭俊文就拉着没药和安辔进了屋。
邱晨赶忙给他们一人端上一碗热乎乎香喷喷的油茶,又拿出昨儿从县城里买回来的一只熏兔来。因为就剩了一只,外边不够分,她就干脆没上,这会儿正好给孩子们贴补贴补了。
撕了两条兔腿,一条递给没药,一条就塞进了安辔手里,邱晨笑道:“你们吃不惯那辣味吧?我看你们都没吃好,赶紧添吧添吧,别来我这里一回,还饿着肚子回去!”
安辔看着手中的兔腿有些愣怔,自从七岁被卖进将军府,从打扫的粗使小厮,到如今成了唐公子身边的贴身跟班儿,有多久没人给他夹过菜了?又有多久,没人注意他是否吃得下,饿不饿肚子了?
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推荐风间云漪的《农家药膳师》,正在结局的种田文,有温馨,有争斗……非常好的种田文!有兴趣的亲可以去看看!
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粟粟鞠躬九十度……