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第255章 蓝鳍金枪鱼

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很清楚姚劲松他们六人现如今本事的李安然,听着姚劲松在泡在海里对那些“倒霉蛋”们大声鼓劲的同时,心中也忍不住起了“跳海”的冲动,可惜,这次出来豪华游艇上就自己一个人,要是跳了海,这游艇可没办法自己开回去。

“早知道当初就花点钱让厂家给装个自动驾驶系统了,虽说这玩意儿鸡肋了一些,但关键的时候还是挺管用地。”嘟囔了一句的李安然,就将自己的豪华游艇小心翼翼地跟了上去。

也不知道是不是姚劲松的鼓劲起到了作用,还是这帮能过通过第一次筛选的家伙们确实底子不错,又或者是看到自家以后的老板亲自到场的缘故,总之,泡在海里的那帮“倒霉蛋”们,瞬间就爆发出了惊人的活力,朝着二号岛飞快地游了过去。

大约在行进了五海里,也就是差不多十公里左右之后,终于有人开始支持不住。好在,不光是有五艘快艇时刻盯着海面,同时姚劲松他们也在海里照看着,一发现有人撑不住,立时就游了过去先把人稳住,然后三下五除二地就给送到靠过来的快艇上。

在第一批撑不住的人都上了船之后,过了三海里左右又有人开始掉队。等二号岛的海岸线已经不远的时候,整个“倒霉蛋”的队伍里,最终只剩下了五分之一左右的人手。

对于这样的结果,李安然其实已经很满意了。开玩笑,十几海里啊,居然还有这么多人撑了下来,不用想也知道,能坚持到现在的绝对能算得上是精英了。最起码,在体力方面确实能当得起姚劲松之前的那句“底子还算不错”的评语。

等最后一个人也安全地登上二号岛,然后直接就滩倒在沙滩之上剧烈的喘息着,眼瞅着整个过程虽说也出现过几次危险,但最终都没能造成什么大的问题,李安然这才总算是把心给落回到了身体里,彻底松了一口气。

有着姚劲松他们照看这批人手,李安然自然也不会再担心,而是设置船头将豪华游艇停在了码头上。并且让仓库那边开了辆冷藏车过来,将那条三百来公斤的蓝鳍金枪鱼给塞了进去。

别看金枪鱼在市场上很容易看见,但蓝鳍金枪鱼的价值却与普通的金枪鱼完全不同。

蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉这几个部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵,市场价大约在一千六百元每公斤左右。

这还是冷冻蓝鳍金枪鱼的价格,如果鱼是刚从海里捞上来,只是经过了冷鲜保存的蓝鳍金枪鱼,大腹肉甚至可以卖到两千五百块一公斤左右的价格。

中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜。而背部的肉则呈现出鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,不过因为油脂较少,所以在蓝鳍金枪鱼的部位中价格最便宜。

而一整条蓝鳍金枪鱼中最为昂贵的部位,却并不是大腹肉,而是蓝鳍金枪鱼腮帮子上的两小块肉。与其它部位类似牛肉那种酱红色不同,这两块肉只是呈现淡淡的红色。

同时,这两块腮帮子肉上还均匀地颁布着白色的脂肪。猛一看上去,几乎和最为顶极的和牛肉一样,呈现出完美的大理石花纹。而且,这种肉没有丝毫的鱼腥味,而是菜发着一种新鲜的肉香。

而这两块在整条蓝鳍金枪鱼上只是占据了极小比例的腮帮子肉,价格同样也是贵的离谱,每一两都需要差不多将近三千元。要知道这里的重量单位可是论两,而不是之前的公斤。

一两就要三千块了,一斤就是三万亏一公斤就是六万。甚至在切下这块肉的时候,不光必须是大厨师自己动手,而且还万分小心,就怕动作过大给震出裂痕从而影响品质。

而且,就算这样,这种极为昂贵的腮帮子肉一般厨师也舍不得拿出来卖,特别是日本厨师,很多都只会用它来招待最尊贵和重要的朋友。

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